Produkte verbinden/hinzufügen

So schließen Sie ein neues Produkt an die Cocktailmaschine an.

Behältertypen

Die Produkte werden in verschiedenen Behältern bereitgestellt:

• 5 Liter Kunststoffkanister: Spirituosen, Liköre, Zitronensaft 
• 5 Liter Bag-in-Box: Barsirups (Kokos-, Mandel-, Grenadine-, Blue Curaçao-Sirup), Limettensaft 
• 10 Liter Bag-in-Box: Säfte (Ananas-, Orangensaft, Maracujanektar) 
• 1 Liter Tetra Pak: Sahne 

Anschlussarten

• Post-Mix-Kupplungen (NC-Kupplungen): Für alle Produkte außer Sahne 
• Lanze: Für Sahne (Tetra Pak) 

Schritt-für-Schritt: Produkt anschließen

1. Physischer Anschluss

• Den Ring der schwarzen Post-Mix-Kupplung zurückziehen. 
• Die Kupplung auf den Dosierzapfen schieben. 
• Die Kupplung muss bündig mit der Platte des Zapfhahns abschließen. 

Hinweis:

Wichtig: Wenn die Kupplung nicht bündig sitzt, saugt die Pumpe Luft an und fördert kein oder zu wenig Produkt.

2. Positionierung beachten

• Kunststoffkanister: Immer aufrecht stehen 
• Bag-in-Box: Anschluss am tiefsten Punkt
  

3. Sahne anschließen

• Mit einem scharfen Messer ein kleines Loch in das Tetra Pak stechen. 
• Die Sahnelanze einführen. 

4. Im System registrieren

• Wählen Sie [Produkte - Verbunden] auf dem Touch-Display. 
• Unter [Alle Leitungen] tippen Sie auf eine Zeile mit der Anzeige [Leer]. 
  

• Tippen Sie auf [Produkt hinzufügen] oben rechts. 

• Wählen Sie in der linken Spalte die Kategorie (z.B. Spirituosen). 
• Tippen Sie auf [Spirituose hinzufügen] unten rechts. 
• Geben Sie den Produktnamen ein (z.B. “Whisky”) und drücken Sie Weiter [->]. 
  

• Geben Sie die Menge ein und bestätigen Sie. 
  

• Geben Sie den Alkoholgehalt an und bestätigen Sie. 
• Führen Sie die Grundportionierung durch (siehe nächster Artikel).